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餐具应该严格。凉拌菜宜少吃，吃时应洗净，并用冷开水冲洗。瓜果宜洗净去皮再吃。夏季不宜举行家宴，饭菜应现做现吃，如有剩余，第二天应煮透再吃。但即使煮透，有些细菌的毒素仍不能被破坏，如葡萄球菌肠毒素在煮沸后３０分钟仍保存其致病性。苍蝇与蟑螂等害虫，能作为肠道传染病的媒介。因此，消灭苍蝇与蟑螂也是预防夏季肠道传染病的重要措施之一。此外，充足的睡眠和的营养有助于增强体力，也有助于预防夏季肠道传染病。
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以上所述后三类均属于粘液。在上呼吸疲乏中以副、呼吸道合胞及较为常见。腺（ａｄｅｎｏｖｉｒｕｓ）:有３０余种不同血清型，可致轻重不策的上呼吸道，如鼻咽炎、咽炎、咽结膜炎滤泡性结膜炎，也可引起肺炎的流行。３、７型腺可持续存在于上呼吸道腺体中，且可引起致死性肺炎。第８型腺易在学龄儿童中引起流行性角膜结膜炎。第３、７、１１型可致咽、结膜炎，１９７９～１９８３年夏季曾由于游泳，在北京引起３、７型腺咽、结膜热流行。
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