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每人每日用油25克为宜烹调时好用植物油，以为植物油含对心脏有益的不饱和脂肪酸较多。由于油的热量比较高，因此用量不宜过多，否则热量过剩，也会转化为体内脂肪，让人变胖。每天食盐量不宜超过6克盐是引发高血压的重要危险因素，口味较重的人应注意。每天的食盐量还应包括酱油、腌菜、咸蛋等中的含盐量。每天吃蔬菜400-500克每天实用的蔬菜一半以上应为有蔬菜，如绿叶蔬菜、红黄蔬菜。蔬菜富含维生素、矿物质、纤维素、热量又很低。
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急性扁桃体炎是急性咽炎的一部分，其病程及并发症与急性咽炎不全相同，因此可以单独作为一个病，也可并入咽炎。由所致者，有时在扁桃体表面可见白斑点状渗出物，同时软腭及咽后壁可见小溃疡，双侧颊粘膜充血伴散在出血点，但粘膜表现光滑，可与麻疹鉴别。由链球菌引起者，一般多在２岁以上小儿，发病时全身症状较多，可有高热、冷感、呕吐、头痛、腹痛等，以后咽痛或轻或重，吞咽困难，扁桃体大多呈弥漫性红肿、或同时显示滤泡性脓性渗出物，患者舌质红、或有苔厚。如不
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冬季天气干燥，饮水不可少。空气比较干燥，适当饮水可预防疾病发生。掌握饮水时间也很重要，以下是专家为大家提供的饮水时间表:＞＞＞预防感冒中医有...６∶３０起床之后喝５００毫升水，由于清晨人体肠胃空虚，水吸收快，补水效果也快，对于恢复血液正常生理功能，降低心血管病，对心血管病患者猝死，消除体内代谢垃圾均有一定的好处。尤其是有些老人早上有运动的惯，清晨补水更为重要。还可帮助肾脏及肝脏。补水时在水中稍加一些食盐（微感咸味即可），可以加速水进入细胞。