上海华山医院皮肤科卢忠办住院挂号有备无患
每人每日用油25克为宜烹调时好用植物油，以为植物油含对心脏有益的不饱和脂肪酸较多。由于油的热量比较高，因此用量不宜过多，否则热量过剩，也会转化为体内脂肪，让人变胖。每天食盐量不宜超过6克盐是引发高血压的重要危险因素，口味较重的人应注意。每天的食盐量还应包括酱油、腌菜、咸蛋等中的含盐量。每天吃蔬菜400-500克每天实用的蔬菜一半以上应为有蔬菜，如绿叶蔬菜、红黄蔬菜。蔬菜富含维生素、矿物质、纤维素、热量又很低。
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合适饮食，加强营养。做好冬季预防疾病知识，饮食是必不可少的，平常可食用一些养生粥、汤之类，本身有各种疾病的人，可在医生的嘱咐下，选择合理的膳调理。冬季饮食选择合理的水果、干果也是必不可少的。核桃可预防哮喘，榛子可降压降脂，杏仁对降低胆固醇效果好，腰果可长衰老等。同时要注意冬季饮食调养要遵循少食生冷，但也不宜躁热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如:牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。＞＞＞秋冬健康饮食:四大坚果应多吃
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冬季天气干燥，饮水不可少。空气比较干燥，适当饮水可预防疾病发生。掌握饮水时间也很重要，以下是专家为大家提供的饮水时间表:＞＞＞预防感冒中医有...６∶３０起床之后喝５００毫升水，由于清晨人体肠胃空虚，水吸收快，补水效果也快，对于恢复血液正常生理功能，降低心血管病，对心血管病患者猝死，消除体内代谢垃圾均有一定的好处。尤其是有些老人早上有运动的惯，清晨补水更为重要。还可帮助肾脏及肝脏。补水时在水中稍加一些食盐（微感咸味即可），可以加速水进入细胞。