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2020年广东省揭阳市，有11位顾客中毒的“河粉中毒事件”，同年黑龙江省鸡西市9人死亡的“酸汤子中毒事件”，“罪魁祸首”都是米酵菌酸！日常在选购湿米粉等食品时，要选择渠道，认真阅读产品标签，留意产品感官性状和保质期。在选购河粉、肠粉（卷粉）凉皮等湿米粉时，散装销售的要查看销售的产品，是否符合包装标示要求，明晰所购产品的生产厂家、生产日期、保质期等关键要素。
二、泡发木耳、银耳等也要小心
2. 注册账号:创建个人账号，便于管理预约记录。 3. 了解科室信息:确定所需就诊的科室和专家。 4. 提前规划:根据病情和医生排班，合理安排预约时间。 5. 准备相关信息:如身份号、联系方式等。 6. 关注放号时间:了解具体的放号规律，及时抢号。 7. 选择合适的医生:查看医生的专长和口碑。 8. 电话预约:可以通过医院提供的电话号码进行预约。 9. 现场挂号:如果线上预约困难，可前往医院现场挂号。 10. 早起预约:在放号时间尽早进行预约，提高成功率。