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广东省市场监督管理曾经发布提醒:湿米粉保质期一般为24小时，超过保质期请勿食用。湿米粉应低温储存
且要在其保质期内食用完
而过期的湿米粉
可能已被椰毒假单胞菌污染
进而产生米酵菌酸毒素
食用后引发中毒的风险将大大增加
米酵菌酸是一种小分子脂肪酸，耐热性强，即使用100℃的开水煮沸或用高压锅蒸煮也不能破坏其毒性。进食后即可引起中毒，对人体肝、肾、心、脑等重要器官均能产生损害，目前对米酵菌酸尚无特效物。
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食醋熏蒸随着阳气的萌动，细菌、等各种致病微生物也渐渐有了活力，故春季是感冒、、麻疹、水痘的高发季节，对于这些主要通过空气传播的疾病，我们可以在家里做一些有效的预防，食醋熏蒸就是一种简便有效的途径。往平底锅里倒入适量食醋，用电磁炉加热，很快，醋蒸汽就会弥漫在屋内。可以有效...灭或减少致病微生物。熏蒸时注意门窗要紧闭。对于家中已有感冒病人，预防家庭内部传染，采取这个...就显得更有价值。
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糖尿病患病率增加！糖尿病患病率增加！糖尿病的危险因素糖尿病的危险因素与糖尿病患者有血缘关系者，得病机会是一般人与糖尿病患者有血缘关系者，得病机会是一般人3-53-5倍；倍；女性有妊娠期糖尿病史或生过巨大儿者；女性有妊娠期糖尿病史或生过巨大儿者；年龄大于年龄大于4545岁者:占糖尿病人群的岁者:占糖尿病人群的80%80%；脑力工作负担重及常年不参加体力劳动者；脑力工作负担重及常年不参加体力劳动者；肥胖人士:肥胖人士:85%85%有肥胖史；有肥胖史；高血压、高血脂、冠心病和痛风者；高血压、高血脂、冠心病和痛风者；出生时为低体重儿。