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广东省市场监督管理曾经发布提醒:湿米粉保质期一般为24小时，超过保质期请勿食用。湿米粉应低温储存
且要在其保质期内食用完
而过期的湿米粉
可能已被椰毒假单胞菌污染
进而产生米酵菌酸毒素
食用后引发中毒的风险将大大增加
米酵菌酸是一种小分子脂肪酸，耐热性强，即使用100℃的开水煮沸或用高压锅蒸煮也不能破坏其毒性。进食后即可引起中毒，对人体肝、肾、心、脑等重要器官均能产生损害，目前对米酵菌酸尚无特效物。
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加强体育锻炼。人们在冬季往往变得“懒惰”，不喜欢运动，这时候更应该加强体育锻炼，尤其是有氧运动，可增强自身抵抗疾病的能力，提高机体，增强体质，对预防疾病有很好的效果。早睡晚起，睡眠充足。在寒冷的冬季，不要因扰动阳气而破坏人体转换的生理机能。因此，早睡晚起，日出而作，充足的睡眠，有利于阳气潜藏，...蓄积。而衣着的过少过薄、室温过低即易感冒又耗阳气。反之，衣着过多过厚，室温过高则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。中医认为:“寒为阴邪，常伤阳气”，人体阳气好比天上的太阳，赐予自然界光明于温暖，失去她万物无法生存。同样，人体如果没有阳气，将失去新陈代谢的活力。这些生活小知识，看似简单，其实对于冬季养生保健、疾病预防有很多帮助。因此掌握冬季预防疾病小知识是身体健康的良好途径。
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配合运动配合运动面对慢性病！综合干预效果好综合干预效果好慢性病的发生是多因素长期作用的结果；慢性病的发生是多因素长期作用的结果；不同因素间常存在协同作用，即两个危险因素同不同因素间常存在协同作用，即两个危险因素同时存在时，其致病作用远远高于两个因素单独存时存在时，其致病作用远远高于两个因素单独存在时的作用之和。在时的作用之和。因此，针对多种危险因素进行联合干预效果大。因此，针对多种危险因素进行联合干预效果大。分清主次的必要性分清主次的必要性尽管综合干预效果佳，但把危险都控制好尽管综合干预效果佳，但把危险都控制好并不容易。