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遗传遗传家庭聚集性家庭聚集性生活在同一家庭的成员不共同的遗传背景，生活在同一家庭的成员不共同的遗传背景，还有共同的生活惯和环境，慢性病的家庭聚集还有共同的生活惯和环境，慢性病的家庭聚集不见得主要取决于遗传。不见得主要取决于遗传。食盐摄入过多也可导致高血压的家庭聚集。在一食盐摄入过多也可导致高血压的家庭聚集。在一个食盐摄入过多的家庭，如果一家人血压都高，个食盐摄入过多的家庭，如果一家人血压都高，就不能草率下家族遗传的结论，而是需要首先减就不能草率下家族遗传的结论，而是需要首先减少食盐的摄入。少食盐的摄入。遗传遗传反对宿命反对宿命根据慢病发病的根据慢病发病的“阈值阈值”理论，即便遗传度很高，理论，即便遗传度很高，如果严格控制环境和心理方面的不良影响，仍可如果严格控制环境和心理方面的不良影响，仍可以使其易患性达不到发病的阈值。
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尽量采用煮、煨、炖、烤和微波加热的烹调方法，尽量采用煮、煨、炖、烤和微波加热的烹调方法，用少量油炒菜。用少量油炒菜。适当减少饮用含糖饮料，养成饮用白水和茶水的适当减少饮用含糖饮料，养成饮用白水和茶水的惯。惯。进食应有规律，不暴饮暴食，不要一餐过饱，也进食应有规律，不暴饮暴食，不要一餐过饱，也不要漏餐不要漏餐。糖尿病的防治/糖尿病的防治概述概述糖尿病是一种由于体内胰岛素对或相对缺乏而糖尿病是一种由于体内胰岛素对或相对缺乏而引起的葡萄糖、蛋白质、脂肪代谢紊乱的一种综引起的葡萄糖、蛋白质、脂肪代谢紊乱的一种综合征。临床合征。临床以以“三多一少三多一少”为典型症状为典型症状。诊断符合以下三项之一:诊断符合以下三项之一:糖尿病症状糖尿病症状((三多一少三多一少)+)+任意时间血糖水平任意时间血糖水平11.1mmoL/L11.1mmoL/L空腹血糖水平空腹血糖水平7.0mmoL/L7.0mmoL/L口服葡萄糖耐量试验口服葡萄糖耐量试验:2:2小时血糖水平小时血糖水平11.1mmoL/L11.1mmoL/L全国糖尿病现患病人数全国糖尿病现患病人数20002000多万，另有近多万，另有近20002000万万人空腹血糖受损。受糖尿病威胁的总数达到人空腹血糖受损。受糖尿病威胁的总数达到40004000万人，并且每年以万人，并且每年以1%1%的速度增长。
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容易沉积在血管壁，导致动脉粥样硬化，因容易沉积在血管壁，导致动脉粥样硬化，因此被视为此被视为“坏的胆固醇坏的胆固醇”。HDL-CHDL-C可帮助肌体运出多余的胆固醇，因此被认为可帮助肌体运出多余的胆固醇，因此被认为是是“好的胆固醇好的胆固醇”。TGTG是肌体脂肪存在的主要形式，可为肌体提供能是肌体脂肪存在的主要形式，可为肌体提供能量，也可以脂肪的形式贮存起来。血中量，也可以脂肪的形式贮存起来。血中TGTG过高也过高也可增加心脏病的风险。可增加心脏病的风险。合理膳食、适当运动是防治血脂异常的重要手段。合理膳食、适当运动是防治血脂异常的重要手段。