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2020年广东省揭阳市，有11位顾客中毒的“河粉中毒事件”，同年黑龙江省鸡西市9人死亡的“酸汤子中毒事件”，“罪魁祸首”都是米酵菌酸！日常在选购湿米粉等食品时，要选择渠道，认真阅读产品标签，留意产品感官性状和保质期。在选购河粉、肠粉（卷粉）凉皮等湿米粉时，散装销售的要查看销售的产品，是否符合包装标示要求，明晰所购产品的生产厂家、生产日期、保质期等关键要素。
二、泡发木耳、银耳等也要小心
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目前，我国采用上统一的标准，即目前，我国采用上统一的标准，即收缩收缩压压140mmHg140mmHg和和((或或))舒张压舒张压90mmHg90mmHg即诊断为高血即诊断为高血压压。我国我国1818岁及以上居民高血压患病率为岁及以上居民高血压患病率为18.8%18.8%，估计，估计全国患病人数全国患病人数1.61.6亿多。农村患病率上升迅速，城亿多。农村患病率上升迅速，城乡差距已不明显。乡差距已不明显。我国人群高血压检出率为我国人群高血压检出率为30.2%30.2%，治疗率为，治疗率为24.7%24.7%，控制率为控制率为6.1%6.1%；处于较差水平。约有；处于较差水平。约有1.51.5亿高血压亿高血压患者面临发生脑卒中的危险。
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冬季寒冷干燥，幼儿皮肤中的水分散失较多，皮脂腺分泌较少，皮肤容易出现干裂发痒，要让幼儿多吃蔬菜、水果，多喝开水，并常用热水洗手、脚、脸，再适当搽点护肤霜。有些父母惟恐孩子冻着，天气一凉，就不让小儿出屋，小儿呼吸道长期不接受外界空气的...，得不到耐寒锻炼，接触了感冒病人后，因对病原菌抵抗力差，很易患病。所以，应该坚持让小儿做户外活动，天气冷可选择太阳光充足、风较小的时候，让小儿在大自然中活动半小时到一小时，可提高小儿的体质。同时不坐凉地，冬季地面温度很低，幼儿坐在上面，体内的热量就会大量散失，容易感冒、腹泻。合理饮食