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2020年广东省揭阳市,有11位顾客中毒的“河粉中毒事件”,同年黑龙江省鸡西市9人死亡的“酸汤子中毒事件”,“罪魁祸首”都是米酵菌酸!日常在选购湿米粉等食品时,要选择渠道,认真阅读产品标签,留意产品感官性状和保质期。在选购河粉、肠粉(卷粉)凉皮等湿米粉时,散装销售的要查看销售的产品,是否符合包装标示要求,明晰所购产品的生产厂家、生产日期、保质期等关键要素。
二、泡发木耳、银耳等也要小心
医院共设有45个临床学科和9个公共学科;现有国家教育部重点学科4个(血液病学、内分泌与代谢病学、心血管病学、神经病学);国家临床重点专科项目22个和国家临床重点实验室1个(消化内科、麻醉科、重症医学科、临床护理、骨科、检验科、心血管内科、内分泌科、血液科、儿科消化、肾脏内科、皮肤科、神经内科、呼吸内科、急诊科、普外科、烧伤科、科、肿瘤中心、老年病科、放射影像、中医肿瘤、内分泌代谢病重点实验室);目前也是国家中西医结合示范单位;上海市重点学科“重中之重”1个,上海市优势学科2个,上海市特学科1个,上海市重点学科2个,上海市教委及卫生重点学科6个。